今でも使われている京都の三名水、醒ヶ井水、縣井、染井

京都3名水

京都には京都三名水というものがあります。
京都では伏見が名水の場所として有名ですね。
数々の酒造メーカーが立ち並んでいます。

京都三名水というのは次の3箇所です
醒ヶ井水
縣井
染井

残念ながら、縣井は現在では枯れてしまっているので、今は飲めませんが、醒ヶ井水染井は今でも飲むことができます。
醒ヶ井水は現在は和菓子屋さん「亀屋良長」の前にあって、「亀屋良長」さんのお菓子はこちらの水を使って作られるこだわりの和菓子だそうです。
そして、唯一千年以上前からずっと沸き続けているのは梨木神社の染井です。

京都を訪れたさいにはぜひ、名水を訪れてみてください。

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