サラブレッド銀座駐車公園は新冠の町の北のはずれの交差点のすぐそばの高台の上にサラブレッド銀座駐車公園があります。
こちらには車が10台ほど止められます。高台の上にある展望台からは新冠のサラブレッド牧場のパノラマが一望できるとあって、その見晴らしは素晴らしく、新冠八景に選ばれるほどの展望です。
その景色は牧場だけでなく牧場越しに新冠の町並みや、そのさらに先に太平洋まで見えます。そして夜になるとわずかではありますが新冠の夜景も楽しむ事ができます。
国道からは少し外れていますが、トイレだけでなく東屋や馬の形をしたモニュメントなどがあり、休憩するのに良い場所です。サラブレッド牧場が一望できるだけにぜひとも立ち寄りたい場所です。